Tartalomjegyzék
A bögrés kókuszos süti nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom sütemény, mely bármely alkalomra igazán nagyszerű vendégváró édesség. Készíthetjük süteménynek, de tortaformába sütve, akár tortának is, akkor születésnapokat is ünnepelhetünk vele. A kókusz rendkívül egészséges, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmazó gyümölcs. Bár főleg kókuszreszelékként ismerjük és használjuk, nagyon népszerű sütemény alapanyag. Ez a süti pedig a tejszíntől igazán lágy és selymes lesz, az íze pedig, mint a raffaellóé. Egyszerűen ki kell próbálni! De vigyázat! Utána a család mindig ezt fogja kérni!
Bögrés kókuszos süti recept
1 bögre = 3 dl
Hozzávalók a tésztához:
- 2 bögre rétesliszt (jó a sima finom liszt is)
- 2 tojás
- 1 bögre tej
- 1 bögre porcukor
- ½ bögre olvasztott vaj vagy margarin
- 1 csomag sütőpor
Hozzávalók a tetejére:
- ½ bögre kristálycukor
- ½ bögre kókuszreszelék
- 1 bögre habtejszín
A tejszínes kókuszos sütemény elkészítési lépései:
- Először a liszthez hozzáadjuk a sütőport és egy csipet sót és elkeverjük.
- Majd a tojásokat a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a felolvasztott vajat és a bögrényi tejet is.
- Az egészet alaposan elkeverjük, majd a sütőporos lisztet folyamatosan adagolva hozzákeverjük.
- Egy magasfalú tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk liszttel majd a tésztát egyenletesen eloszlatjuk benne.
- Ezután rászórjuk a kristálycukorral elkevert kókuszreszeléket a tetejére.
- Majd 170 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20-25 perc alatt készre sütjük. Érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy átsült-e a tészta. Érdemes egy sütőpapírral lefedni, hogy a kókuszreszelék ne barnuljon meg a tetején.
- Miután megsült még melegen meglocsoljuk a habtejszínnel, ettől ellenállhatatlanul szaftos, finom lesz.
Jó étvágyat hozzá!
https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3kuszp%C3%A1lma
Vissza a kategória cikkeihez