Tartalomjegyzék
A fehércsokis kókuszgolyó egy rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom édesség, melyet lággyá és krémessé tesz az olvasztott csoki és ropogóssá a kókuszreszelék bevonat. A hagyományos kókuszgolyó a házibulik és a gyerekzsúrok elmaradhatatlan kelléke, készítésében a gyerekek is szívesen részt vesznek. Ez nincs másképp a fehércsokis esetében sem. Nemcsak a fehércsokit és kókuszt kedvelőknek, de nekik mindenképp! Bármikor egész évben könnyen elkészíthető, alkalom sem kell hozzá! Hiszen nagyon jó választás, ha csak egy gyors desszertre vágyunk és annyira egyszerű, hogy elrontani sem lehet!
Egyszerű fehércsokis kókuszgolyó recept
Hozzávalók:
- 20 dkg darált omlós vagy háztartási keksz
- 60 dkg fehér csokoládé
- 40 dkg kókuszreszelék
- 10 dkg porcukor
- 2 dl tejszín
- 4 evőkanál rum vagy rumaroma
A fehércsokis kókuszgolyók elkészítése lépésről – lépésre:
- A darált kekszet egy nagy tálba öntjük.
- Hozzáadjuk a rumaromát és elkeverjük.
- A csokit törjük apróbb darabokra és a tejszínnel együtt olvasszuk fel lassú tűzön vagy mikróban.
- Keverjük el, ha felolvadt és adjuk hozzá a kekszes keverékhez.
- Az egészet keverjük össze úgy, hogy krémes állaga legyen.
- Majd tegyük lefedve legalább két órára hűtőszekrénybe.
- Ezután a kókuszreszeléket mérjük ki egytálba.
- A lehűlt masszából teáskanálnyi darabokat vegyünk ki és formázzuk golyóvá őket.
- Majd alaposan forgassuk meg a kókuszreszelékben.
- Addig ismételjük, amíg a massza el nem fogy.
- Majd az összes golyót ismét tegyük néhány órára hűtőszekrénybe.
- Ezt követően tálaljuk.
Igazán kitűnő választás nyári nagy melegben, amikor egyébként sem szeretnénk a sütővel még tovább melegíteni a lakást. Ha gyerekek nem fogyasztanak belőle, akkor kókuszlikőrrel is megbolondíthatjuk, vagy egyszerűen csak kínálunk mellé. Jó étvágyat hozzá!
Fehércsokoládés mogyoróvajas kókuszgolyó (cukormentes):
https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3kuszp%C3%A1lma
Vissza a kategória cikkeihez