Tartalomjegyzék
A kókuszos boci szelet gyerekkorunk népszerű süteménye, akárcsak a kókuszgolyó vagy a kókusztekercs. Nagyon egyszerűen, gyorsan és könnyen elkészíthető és nemcsak a gyerekek kedvence lesz. Aki a csokit, kókuszt és a túrót is szereti, biztosan nem fog csalódni! Bármely alkalomra jó választás, tortaformában sütve, akár születésnapokra is.
Egyszerű kókuszos boci szelet recept
Hozzávalók a tésztához:
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 15 dkg cukor
- 2 dl tej
- 2 db tojás
- 3 dkg vaj vagy margarin
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- csipet só
Hozzávalók a kókuszos túrógolyókhoz:
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg túró
- 2 evőkanál búzadara
- 1 tojás
- 5 dkg kókuszreszelék
A kókuszos boci szelet elkészítése lépései:
- Először a túrós alapot készítsük el, ehhez törjük át a túrót villával.
- Majd adjuk hozzá a kétféle cukrot, a tojást és alaposan keverjük össze.
- Ezután kanalazzuk hozzá a búzadarát és a kimért kókuszreszelékkel együtt dolgozzuk össze és tegyük félre.
- A tésztához elősör a liszttel keverjük el a sütőport, a csipet sót és a kakaóport.
- Majd a sütőt melegítsük elő 180 fokra.
- A tojásokat, tejet és a felolvasztott vajat egy tálban alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a cukrot is és azzal is keverjük el.
- Az egészet keverjük bele a lisztes keverékbe és dolgozzuk simára.
- Egy sütőpapírral bélelt tepsibe (vagy kapcsos tortaformába) öntsük bele a tészta felét.
- A kókuszos túróból formáljunk gombócokat, vagy kanállal formázva és rakosgassuk tetszés szerint a kakós tésztára.
- Majd a maradék kakaós tésztával fedjük be az egészet egyenletesen eloszlatva rajta a tésztát.
- Tegyük az előmelegített sütőbe és nagyjából 25-30 perc alatt süssük készre. (Érdemes tűpróbával ellenőrizni a 25. perc környékén, ha már nem ragad rá a tészta, akkor már elkészült).
- Ha elkészült, hagyjuk a tepsiben teljesen kihűlni, hogy jól szeletelhető legyen.
Már kínálhatjuk is. Megszórhatjuk porcukorral vagy csorgathatunk rá még olvasztott csokoládét is. Nagyon mutatós, ellenállhatatlan édesség! Jó étvágyat hozzá!
A legjobb Boci süti recept?
https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3kuszp%C3%A1lma
Vissza a kategória cikkeihez