Kókuszos csokis muffin

A k√≥kuszos csokis muffin nagyon egyszerŇĪen elk√©sz√≠thetŇĎ finom s√ľtem√©ny. KezdŇĎ s√ľtem√©ny k√©sz√≠t√©sre is kiv√°l√≥an alkalmas, hiszen nem sz√ľks√©ges hozz√° semmilyen konyhai elŇĎk√©pzetts√©g. R√°ad√°sul sz√°mos m√≥don vari√°lhat√≥. Csak √∂sszekeverj√ľk a hozz√°val√≥kat, belekanalazzuk a muffin form√°kba, megs√ľtj√ľk √©s m√°r j√∂hetnek is a vend√©gek a csod√°j√°ra j√°rni! B√°rmely alkalomra elk√©sz√≠thetŇĎ, de csak √ļgy egy d√©lut√°ni k√°v√©, vagy √≠zletes tea mell√© is kiv√°l√≥, illatos finoms√°g.

EgyszerŇĪ k√≥kuszos dupla csokis muffin recept

Hozzávalók a tésztához:

  • 15 dkg liszt
  • 1 te√°skan√°l sz√≥dabikarb√≥na
  • 1 te√°skan√°l s√ľtŇĎpor
  • 3 dkg puha vaj vagy margarin
  • 12 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 3 dkg k√≥kuszreszel√©k
  • 3 db k√∂zepes m√©retŇĪ toj√°s
  • 4 evŇĎkan√°l cukrozatlan kaka√≥por
  • csipet s√≥

A m√°zhoz:

  • 10 dkg √©tcsokol√°d√©
  • kev√©s olaj
  • k√≥kuszreszel√©k a sz√≥r√°shoz

A csokis k√≥kuszos muffin elk√©sz√≠t√©se l√©p√©srŇĎl ‚Äď l√©p√©sre:

  1. ElŇĎsz√∂r az √°tszit√°lt lisztet kell √∂sszekeverni a s√ľtŇĎporral, sz√≥dabikarb√≥n√°val, csipet s√≥val, a kaka√≥porral √©s a k√≥kuszreszel√©kkel.
  2. Majd egy m√°sik t√°lban a vajat keverj√ľk habosra a cukorral, √ľss√ľk hozz√° a toj√°sokat egyenk√©nt √©s alaposan keverj√ľk √∂ssze.
  3. Majd fokozatosan adagolva adjuk hozzá a kakaóporos lisztet és a tejet is.
  4. Keverj√ľk addig, am√≠g sima √°llag√ļ nem lesz a t√©szta. (ak√°r robotg√©pben is lehet)
  5. A muffin s√ľtŇĎt ki kell kenni vajjal √©s megsz√≥rni liszttel, vagy muffin kapszlikkal kell kib√©lelni.
  6. Ezut√°n a form√°kba kell kanalazni a t√©szt√°t √ļgy, hogy csak a forma ¬ĺ-ig t√∂lts√ľk, ugyanis s√ľt√©s k√∂zben a t√©szta m√©g nŇĎni fog.
  7. ElŇĎmeleg√≠tett s√ľtŇĎben 175 fokon k√∂r√ľlbel√ľl 20-25 perc alatt k√©szre s√ľl. √Črdemes tŇĪpr√≥b√°t v√©gezni, hogy a k√∂zep√©n is megs√ľlj√∂n a t√©szta. Ha belesz√ļrjuk a tŇĪt √©s nem ragad r√° nyers t√©szta, akkor elk√©sz√ľlt.
  8. K√∂zben v√≠zgŇĎz felett kev√©s v√≠zzel vagy olajjal olvasszuk fel az √∂sszet√∂rt csokidarabokat.
  9. Majd a megs√ľlt, kicsit hŇĪlt muffinok tetej√©re kenj√ľnk a csokim√°zb√≥l √©s sz√≥rjuk meg k√≥kuszreszel√©kkel.

K√©sz√≠thetj√ľk ak√°r feh√©r csokisra is a tetej√©t vagy vegyesen. Nagyon mutat√≥s, finom √©dess√©g b√°rmely alkalomra. J√≥ √©tv√°gyat hozz√°!

Kókuszos muffin készítése:

https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3kuszp%C3%A1lma

Vissza a kategória cikkeihez