Kókuszos marlenka

A k√≥kuszos marlenka a hagyom√°nyos marlenka egy √°tdolgozott v√°ltozata. A marlenka ‚Äď vagy √∂rm√©ny m√©zes s√ľtem√©ny ‚Äď n√©h√°ny √©ve a semmibŇĎl robbant be haz√°nk k√°v√©z√≥iba, illetve a cukr√°szd√°k k√≠n√°lat√°ba. De sokfel√© a gyrost √°rul√≥k polcain is megtal√°lhat√≥ az √°lland√≥ k√≠n√°latban. A v√©kony m√©zes lapokb√≥l √°ll√≥ k√ľl√∂nleges √≠zŇĪ, √©des s√ľtem√©ny, hamar nagy n√©pszerŇĪs√©gre tett szert. √ćgy a hagyom√°nyos mellett, egyre t√∂bbf√©le v√°ltozatban k√©sz√≠thetj√ľk otthon is. Csak egy kis t√ľrelem sz√ľks√©ges hozz√°, mivel minden egyes lapot k√ľl√∂n ki kell ny√ļjtani, meg kell s√ľtni. De a f√°radoz√°sunk meg√©ri a r√°ford√≠tott idŇĎt, energi√°t. A siker ezekkel az √©des s√ľtem√©nyekkel ugyanis garant√°lt!

EgyszerŇĪ k√≥kuszos marlenka recept

Hozzávalók a tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 1 te√°skan√°l sz√≥dabikarb√≥na
  • f√©l csomag s√ľtŇĎpor
  • 20 dkg puha vaj vagy margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 3 evŇĎkan√°l cukrozatlan kaka√≥por
  • 2 db k√∂zepes m√©retŇĪ toj√°s
  • csipet s√≥

A krémhez:

  • 2 csomag k√≥kuszos pudingpor
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 7 dl tej
  • 5 dkg k√≥kuszreszel√©k
  • csokireszel√©k ‚Äď a tetej√©re

A k√≥kuszos marlenka elk√©sz√≠t√©se l√©p√©srŇĎl ‚Äď l√©p√©sre:

  1. ElŇĎsz√∂r a lisztet keverj√ľk el a s√ľtŇĎporral, sz√≥dabikarb√≥n√°val √©s a csipet s√≥val.
  2. Majd a t√∂bbi hozz√°val√≥val egy√ľtt gy√ļrjunk belŇĎle l√°gy t√©szt√°t.
  3. 4 egyforma részre osztjuk a tésztát.
  4. Ezeket lisztezett ny√ļjt√≥deszk√°n egyenk√©nt kiny√ļjtjuk √©s egyenk√©nt 180 fokra elŇĎmeleg√≠tett s√ľtŇĎben k√©szre s√ľtj√ľk. (√Črdemes tŇĪpr√≥b√°val ellenŇĎrizni, hogy megs√ľlt-e, ha t√©szta ragad a tŇĪre, akkor m√©g nem s√ľlt meg a t√©szta.)
  5. K√∂zben elk√©sz√≠tj√ľk a kr√©met. Ehhez elŇĎsz√∂r f√©l liternyi tejet felforralunk.
  6. A marad√©k tejjel kikeverj√ľk a pudingport, √©s folyamatos kever√©s mellett hozz√°keverj√ľk a felforralt tejhez √©s besŇĪr√≠tj√ľk, majd f√©lretessz√ľk, hogy hŇĪlj√∂n.
  7. A vajat habosra keverj√ľk a porcukorral √©s a kihŇĪlt pudinggal √∂sszekeverj√ľk.
  8. Majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket is.
  9. Alaposan elkeverj√ľk √©s ezzel a kr√©mmel kenj√ľk meg a lapokat.
  10. A tetej√©re is kenj√ľk a kr√©mbŇĎl, majd √≠zl√©s szerint csokireszel√©kkel vagy k√≥kuszreszel√©kkel sz√≥rjuk meg.
  11. Hagyjuk √°llni n√©h√°ny √≥r√°t ‚Äď vagy egy eg√©sz √©jszak√°t ‚Äď hogy √∂ssze√°lljon √©s sz√©pen szeletelhetŇĎ legyen.

Jó étvágyat hozzá!

Csokis Marlenka:

https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3kuszp%C3%A1lma

Vissza a kategória cikkeihez