Tartalomjegyzék
A kókuszos nápolyi nagyon kedvelt, népszerű édesség, melyből mindig jól jön, ha van otthon. Nemcsak készen vásárolhatjuk, magunk is elkészíthetjük, e népszerű csemegét. Számos módon variálhatjuk, ízesíthetjük, fűszerezhetjük, igazán csak az egyéni ízvilágunk szabhat határt. Kész ostyalappal könnyebben, gyorsabban elkészíthető, mert csak a finom krémet kell összekeverni és már rétegezhetjük is, akár minden réteget más ízesítésben. A kókusz egyébként is nagyon egészséges, érdemes rendszeresen fogyasztani belőle, bármely feldolgozási formájában. Bár rendszerint karácsony környékén kerül elő a sütemények egyik fő alapanyagaként, egész évben készíthetünk belőle finomságokat.
Egyszerű kókuszos nápolyi recept
Hozzávalók:
- 15 dkg finomliszt
- 20 dkg kókuszreszelék
- 40 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 4 dl tej
- 3 db ostyalap
A kókuszos ostya elkészítése lépésről – lépésre:
- Először a tejet, a kókuszreszelékkel és a cukorral összefőzzük. Akkor jó, ha sűrű masszát kapunk végeredményül.
- Majd adjuk folyamatos keverés mellett a lisztet is hozzá adagoljuk és még további 3 percig főzzük.
- Még melegen keverjük hozzá a margarint, és szedjük két adagra a masszát.
- Az egyik adagba keverjük bele a cukrozatlan kakaóport, a másikba pedig a vaníliás cukrot.
- Ezután kenjük a masszát az ostyalapok közé.
Akár olvasztott csokoládéval is bevonhatjuk. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni, mert nagyon gyorsan készen van és több napig el is tárolható. Számos variációban készíthető és tovább ízesíthető, fűszerezhető egyéni ízvilág alapján. Igazán különleges ízhatásokat érhetünk el, érdemes próbálkozni. Nemcsak a gyerekeknek lesz a kedvence! Jó étvágyat hozzá!
https://hu.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3kuszp%C3%A1lma
Vissza a kategória cikkeihez